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原標題(ti)：火爆!至少提前(qian)半個月預訂!有的價格(ge)暴漲50%，還訂不到!你搶(qiang)了嗎?

還有幾天就(jiu)到“五一(yi)”小長假(jia)了，五天假(jia)期，又恰逢適合出游(you)的(de)季節(jie)，業內(nei)預測，今年的(de)“五一(yi)”很(hen)可(ke)能會成為疫情(qing)以來(lai).火爆的(de)假(jia)期之(zhi)一(yi)。目前，在很(hen)多熱門(men)城市，酒店和民宿的(de)預訂(ding)量都在不斷攀(pan)升，預訂(ding)價格也較平(ping)時高(gao)了一(yi)些。

深(shen)圳(zhen)：“五(wu)一(yi)”小長假將至 酒店(dian)預訂量同比增長3.4倍

下午兩點，正是深圳市中心(xin)區一家商(shang)務酒店(dian)(dian)辦(ban)理(li)入(ru)住(zhu)(zhu)的(de)(de)高(gao)峰時(shi)段。在酒店(dian)(dian)前臺，已經有不少客(ke)人提前等待(dai)，記者采訪當天，酒店(dian)(dian)的(de)(de)入(ru)住(zhu)(zhu)率超過90%。酒店(dian)(dian)的(de)(de)一位負責人告訴記者，這(zhe)樣(yang)的(de)(de)高(gao)入(ru)住(zhu)(zhu)率是從今年三月中旬開始恢復的(de)(de)。截至目前，客(ke)源(yuan)中的(de)(de)60%依然為(wei)商(shang)務客(ke)人，但隨著“五一”臨近，不少親(qin)子、家庭旅客(ke)開始陸續預(yu)訂(ding)小長假期間的(de)(de)客(ke)房。

記(ji)者從多家商(shang)務(wu)型(xing)(xing)酒(jiu)店處了解到，今年(nian) “五一(yi)”期間的(de)客房預訂量已基本達到2019年(nian)同期水平，酒(jiu)店在小長(chang)假期間的(de)平均入住率(lv)有(you)望與疫(yi)情前持平。 相較商(shang)務(wu)型(xing)(xing)酒(jiu)店，在火爆的(de)周邊游帶(dai)動下，民(min)宿(su)的(de)預訂情況更為樂觀。深圳市(shi)一(yi)家民(min)宿(su)的(de)負(fu)責人告訴(su)記(ji)者，按照往年(nian)經驗，一(yi)般在“五一(yi)”假期前幾(ji)天他們的(de)訂單(dan)開始逐(zhu)漸(jian)起量。但今年(nian)，情況很出乎(hu)他們的(de)意料(liao)，從四月起就陸(lu)續有(you)一(yi)些“五一(yi)”期間的(de)訂單(dan)。

深(shen)圳市城墻外海景民宿(su)負責人 楊立新(xin)：“五一(yi)”期(qi)間(jian)全部訂(ding)滿了，基本上要至少提(ti)前半個月開始預(yu)訂(ding)。要想挑(tiao)到(dao)自己喜歡(huan)的(de)房間(jian)，可能要提(ti)前更早一(yi)點(dian)。

房間的緊俏也助推了(le)預(yu)訂(ding)價格水(shui)漲船高，深圳市(shi)及周邊民宿的價格都(dou)出現了(le)不(bu)同(tong)程度的上漲。

廣(guang)東(dong)省惠州(zhou)市愛樹文旅投資發展有限公(gong)司(si)總經理 謝(xie)煒添：好一點的話，均價基本到(dao)(dao)2000多元(yuan)，比平日漲30%到(dao)(dao)50%之間。這也不(bu)會影響預訂(ding)，還有很多訂(ding)不(bu)到(dao)(dao)。

去哪兒網數據顯示，截至2021年4月15日，深(shen)圳地(di)區“五一”期(qi)間的(de)酒店預訂(ding)量(liang)同比(bi)2020年增長(chang)(chang)達3.4倍;平均(jun)客單價為(wei)1202元，同比(bi)2019年上漲4成以(yi)上。深(shen)圳民宿(su)(su)的(de)恢復情況好(hao)于酒店，目(mu)前深(shen)圳民宿(su)(su)的(de)預訂(ding)量(liang)同比(bi)2020年增長(chang)(chang)達1.8倍;平均(jun)客單價為(wei)1567元，同比(bi)2019年上漲達5成。

去年全國5.9萬(wan)家酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)關停 連(lian)鎖酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)逆(ni)勢擴(kuo)張

2020年的(de)疫情對很多行業造成了(le)沖擊，其中酒(jiu)店業是(shi)受到(dao)影響..的(de)行業之(zhi)一，很多現金流較差的(de)單(dan)體酒(jiu)店就沒有(you)扛(kang)過這一關，倒在了(le)2020年的(de)上(shang)半年。但也有(you)一些連鎖酒(jiu)店，逆勢擴大(da)規模。這是(shi)什么(me)原因呢?

每隔幾(ji)天，王(wang)洋就要(yao)到酒店二期的工地上(shang)轉上(shang)幾(ji)圈。很快(kuai)，這(zhe)里的一(yi)百多(duo)個房間就要(yao)開門迎客。隨著疫情得到有效(xiao)控制，他對(dui)酒店業的前景充滿了(le)(le)信心。王(wang)洋告訴記者，新冠肺炎疫情暴發(fa)以來(lai)，很多(duo)酒店被迫暫停運營(ying)，即(ji)便開業，入住率也比平時低了(le)(le)很多(duo)。

王洋所在的(de)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)憑借著連鎖規模優勢挺過了經營危(wei)機，不過很(hen)多的(de)單體酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)卻倒在了行業復蘇(su)之前。本(ben)周發布的(de)《2021年中國酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)業發展報告》顯示(shi)，2020年，我國大(da)陸地區共減(jian)少(shao)5.9萬家15間(jian)房(fang)以上的(de)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)類住宿設施，酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)客房(fang)減(jian)少(shao)229.4萬間(jian)，其中經濟型酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)客房(fang)減(jian)少(shao)數量(liang).多，達207.2萬間(jian)。與(yu)此同時，連鎖酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)客房(fang)數卻增長了16.6萬間(jian)。

國信(xin)證券(quan)社會服務業首席分析師 曾光：其(qi)實單體酒店(dian)的(de)抗(kang)風險能力就比(bi)(bi)(bi)較(jiao)差，因為它(ta)的(de)固(gu)定(ding)成(cheng)本(ben)，也(ye)就是(shi)折攤租(zu)金(jin)，這一(yi)塊(kuai)占比(bi)(bi)(bi)是(shi)比(bi)(bi)(bi)較(jiao)高的(de)。所以說在需求相(xiang)對比(bi)(bi)(bi)較(jiao)差的(de)情況下，很難達到它(ta)的(de)盈(ying)虧平衡點，肯定(ding)壓力比(bi)(bi)(bi)有(you)會員的(de)連鎖(suo)酒店(dian)大。另外，從現金(jin)流的(de)角度(du)來說，在連鎖(suo)的(de)模(mo)式里面，很多(duo)加盟商(shang)和(he)品(pin)牌(pai)商(shang)之間，還是(shi)會有(you)一(yi)些資金(jin)上的(de)互(hu)相(xiang)支(zhi)持和(he)輔(fu)助。

連鎖酒店(dian)(dian)的擴張速度不斷(duan)加快。2020年，A股上(shang)市公(gong)司錦(jin)江酒店(dian)(dian)凈開店(dian)(dian)892家;華住集團新增1053家管(guan)理加盟(meng)酒店(dian)(dian)及特許經營酒店(dian)(dian);首旅酒店(dian)(dian)則在2020年上(shang)半年就(jiu)新開店(dian)(dian)250家，已簽(qian)約未開業和正在簽(qian)約店(dian)(dian)為784家。酒店(dian)(dian)連鎖化(hua)成(cheng)為行業發展的主(zhu)要趨(qu)勢之(zhi)一。

去(qu)哪(na)兒(er)網副總裁 劉晗(han)：從今年(nian)一季度的(de)(de)(de)數(shu)據上(shang)來(lai)看，連鎖(suo)酒(jiu)(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)數(shu)量同(tong)(tong)比(bi)增加(jia)了(le)4.5%，單體酒(jiu)(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)數(shu)量同(tong)(tong)比(bi)增加(jia)了(le)1.4%。這也(ye)能體現出行業復蘇的(de)(de)(de)趨(qu)勢，其實疫情某種意(yi)義上(shang)是助力連鎖(suo)化的(de)(de)(de)，因(yin)為疫情會導致一些單體酒(jiu)(jiu)店(dian)經營(ying)不善，所以2020年(nian)市(shi)場上(shang)的(de)(de)(de)閑置物業就會多一些。本身來(lai)講，連鎖(suo)化趨(qu)勢其實就是整個行業發(fa)展的(de)(de)(de)大(da)趨(qu)勢。